Dalva Colheita 2011 Blanc

Dalva Colheita 2011 Blanc

Dalva Colheita 2011 Blanc

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Fermentation d'un milieu tannant, favorisant l'extraction. Une fois la fermentation terminée, une eau-de-vie de vin est ajoutée, suivie d'un vieillissement minimum de 7 ans en fût jusqu'à la mise en bouteille, qui ne se fait qu'à la demande du marché.

De couleur orangée dorée, il a un arôme sophistiqué, avec des notes de miel élégamment associées à la vanille, aux fruits à noyau et à la mandarine. En bouche, le miel ressort, enveloppé d'épices et d'abricot. Équilibré, avec un arrière-goût intense et une excellente acidité.

Excellent à l'apéritif, ou pour les desserts comme la crème brûlée, la tarte aux pommes ou aux amandes.

Marca de Vinho Marque : Dalva
Tipo de vinho Type : Récolte
Ano do vinho Aussi : 2011
Região de vinho Région : Douro
Castas de vinho Variétés : Viosinho, Gouveio, Rabigato et Malvasia Fina
Enólogo Vigneron : José Manuel Sousa Soares
Teor alcoólico Titre alcoométrique : 20º
Capacidade da garrafa Contenance : 75cl
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