Vieira de Sousa 10 Ans Tawny
Vieira de Sousa 10 Ans Tawny
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Vieira de Sousa 10 Ans est un Porto Tawny avec une indication d'âge. Ce porto d'excellente qualité est composé de plusieurs lots vieillis pendant des années en fûts de chêne. Ce Porto réconcilie l'âge avec la fraîcheur, un exemple des différents vins produits par la Famille. Tous les raisins qui composent cet excellent vin proviennent des propres vignobles de la famille, tous situés sur les rives du fleuve Douro. La fermentation avec macération des peaux pour en extraire les meilleurs constituants a été réalisée dans d'anciens moulins en granit avec foulage au pied. L'ajout d'eau-de-vie se fait avec une grande rigueur, lui permettant d'épouser les tanins et les sucres de ces lots. Vieilli en barriques et fûts de chêne pendant 10 ans ou plus. Notes de dégustation : Fruits secs et prune rouge mûre avec des tons bruns accentués, démontre une évolution du bois. |
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Marque : Vieira de Sousa | |
Type : Fauve | |
Année : 10 ans | |
Région : Douro | |
Variétés : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, entre autres |
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Wenologue :Luísa Borges | |
Titre alcoométrique : 19.5º | |
Contenance : 75cl |