Dalva Colheita 2011
Dalva Colheita 2011
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Vin de Porto Tawny issu d'une seule récolte spéciale. Ce vin est gardé en bois jusqu'à sa commercialisation. Basé sur la méthode traditionnelle de production du vin de Porto, qui comprend l'arrêt de la fermentation par l'ajout de brandy et le vieillissement en fûts de chêne français pendant une période minimale de sept ans. Couleur rouge brique avec rayures orange. Cette Colheita a un arôme complexe de fruits secs caramélisés, une touche d'épices, avec un accent particulier sur la vanille. En bouche, la mélasse se distingue, équilibrée par une acidité vive, une texture veloutée, avec un arrière-goût intense et long. Parfait pour accompagner tous les types de desserts, en particulier ceux préparés avec des œufs et des noix, à savoir les noix, les amandes, les noisettes. |
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Marque : Dalva | |
Type : Récolte | |
Aussi : 2011 | |
Région : Douro | |
Cépages : Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca |
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Vigneron : José Manuel Sousa Soares | |
Titre alcoométrique : 20º | |
Contenance : 75cl |