Encre jaune Ventozelo Farm

Encre jaune Ventozelo Farm

Encre jaune Ventozelo Farm

prix habituel €79,67
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Les raisins ont été reçus dans la cave, dans la ligne spéciale, avec un désengagement total et un choix manuel des grappes et plus tard "bago a bago" par une machine de sélection optique. La fermentation s'est faite sous presse, avec macération pré-fermentaire et contrôle de la température.

Note de dégustation: Ce vin présente une couleur violacée et un profil aromatique doux et fruité. C'est un vin complexe en bouche, profond mais délicat. Les arômes de fruits mûrs qui ont été ressentis au nez apparaissent subtils également en bouche et se poursuivent en fin de course.

Il s'harmonise très bien avec une entrée à base de fromage de moyenne intensité ou le repas avec des plats de poisson gras ou de viande.

Marca de Vinho Nom de marque: Ventozelo thursday
Tipo de vinho Type: Tinto
Ano do vinho Oui: 2021
Região de vinho Région: Douro
Castas de vinho Castes: Encre Jaune
Enólogo Vigneron: José Manuel Sousa Soares
Teor alcoólico Teor alcoolique: 15 °
Capacidade da garrafa Contenance: 75cl par bouteille
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