Mirabilis Tinto 2021
Mirabilis Tinto 2021
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| Mirabilis Tinto s'inspire de la ligne des grands vins du monde, où se créent les textures, les arômes, la gravité et la transparence. Après la sélection judicieuse des meilleures parcelles et une récolte «manucure», ce lot entre en confrontation avec l'origine de la matière première, mettant de côté la notion de terroir. C'est un vin irremplaçable, non copiable année après année, avec une composition hétérogène de petites quantités, quelques litres de chacun de nos meilleurs fûts, en passant par une longue expérience de test jusqu'au résultat final. Mirabilis reflète les années de vin avec la plus grande profondeur de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, reflétant dans un vin dense et intense d'arômes, en trois dimensions, une énorme persistance physique, profonde et très précise. Un vin qui dépasse l'entendement… et qui se rapproche sereinement de la maturité humaine. | |
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Nom de marque: New thursday |
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Type: Tinto |
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Oui: 2021 |
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Région: Douro |
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Castes: Peinture jaune et vignoble centenaire; sélection de fûts |
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Vigneron: Jorge Alves et Sónia Pereira |
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Teor alcoolique: 14.5 ° |
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Contenance: 75cl |
