SAUT Collection Vigneron de São Luiz Rosé 2021
SAUT Collection Vigneron de São Luiz Rosé 2021
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Pour cette réserve Rosé a été sélectionné la caste Tinto Cão, l'une des castes les plus uniques du Douro qui se caractérise par une petite grappe et un film dense. Evidant une acidité envoûtante, des tanins souples et robustes, cette caste confère une bonne capacité de vieillissement, de longévité et de fraîcheur. Un élégant, tentaculaire, rosé complexe qui a interagi dans la cave à vin de Quinta de S. Luiz.
De couleur saumon, c'est un vin où les arômes de groseille à maquereau et de grenade se détachent dans un bouquet de fruits frais et de souvenirs floraux. En bouche, il impressionne par sa texture, soyeuse et élégante, avec de subtiles notes fumées qui renforcent sa complexité. Sa fraîcheur dure pendant la course, rassasiant tous les sens. Le final est long et frais, suggérant la contemplation. Un vin gastronomique, mais aussi excellent pour accompagner un repas.
Mars: Kopke | |
Type: Rosé | |
Oui: 2021 | |
Région: Douro | |
Castes: Chien Rouge |
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Vigneron: Ricardo Macedo | |
Teor alcoolique: 12,5 ° | |
Contenance: 75cl par bouteille |