Quinta do Vale Meão Rouge 2020

Quinta do Vale Meão Rouge 2020

Quinta do Vale Meão Rouge 2020

prix habituel €210,94
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Après foulage, les raisins subissent un choc thermique suivi d'un foulage au pied pendant quatre heures dans des pressoirs en granit. Le moût est transféré dans des cuves de vinification de petite capacité avec contrôle des températures. Dans cette vendange, 10% des vins ont fermenté avec la rafle. Les cépages sont vinifiés séparément. Stage en fûts de chêne français.

Notes de dégustation : Couleur très concentrée. Dans l'arôme, il montre une grande profondeur, complexe, avec de nombreuses nuances aromatiques, sans qu'aucune note ne se chevauche.

À la dégustation, il est vibrant, dans un ensemble d'une grande élégance, une excellente intégration du bois et avec une très longue finale.

Marca de Vinho Nom de marque: Ferme de la vallée de Meão
Tipo de vinho Type: Tinto
Ano do vinho Oui: 2020
Região de vinho Région: Douro
Castas de vinho Castes: Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Baroque, Tinta Roriz
Enólogo Vigneron: Francisco de Olazabal et Nicolau de Almeida
Teor alcoólico Teor alcoolique: 14.5 °
Capacidade da garrafa Contenance: 75cl
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