Couleur paille. Arôme minéral, très subtil, plein de miel et de poire mûre. Saveur équilibrée en bouche, avec une densité qui dure tout au long de la dégustation avec les mêmes notes que l'on retrouve au nez.

Vin qui s'accorde bien avec un plateau de fromages, de délicieux poissons salés, quelques plats de poisson au four et des plats de viande rouge.