Cabernet Sauvignon 1993 Wolf Well Farm

Cabernet Sauvignon 1993 Wolf Well Farm

Cabernet Sauvignon 1993 Wolf Well Farm

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Les meilleurs raisins élevés à Quinta do Poço do Lobo ont été vindimatés à la main et après une sélection rigoureuse et de-engement macéré 2 semaines dans la presse avec bande de roulement pneumatique. Après fermentation malolactique, le vin a interagi.

Couleur rouge grenat passant progressivement à l'acajou.
Arôme floral, avec des notes de café et de fumée, et de subtiles notes d'épices. En bouche, un goût d'épices poivrées, des tanins présents mais suaves. La finale est longue, sèche et avec une dualité aigre-douce.

Marca de Vinho Marque: Caves São João
Tipo de vinho Type: Tinto
Ano do vinho Oui: 1993
Região de vinho Région: Bairrada
Castas de vinho Castes: Cabernet Sauvignon
Enólogo Vigneron: --
Teor alcoólico Teneur en alcool: 13 °
Capacidade da garrafa Contenance: 75cl
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