Originaire des Highlands d'Ecosse, avec une production depuis 1897, la distillerie Tomatin perfectionne technique et savoir-faire, et conquiert le monde avec ce whisky vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de chêne vierge.

Concourant entre 90 pays, issu du froid des Highlands, il est élu en mars 2022 meilleur whisky du monde. Atteindre 99 points sur 100 possibles.

Notes de dégustation : Saveur douce de bonbon, de pin, de sorbet au citron, de pomme et de génoise. Arôme de vanille, de guimauve, d'ananas et de citron.

L'Écosse est le plus ancien producteur de whisky au monde, ce qui en fait le plus populaire sur le marché. Le whisky écossais est produit à partir d'orge ou de grains maltés qui, après double distillation, doivent vieillir pendant une période minimale de 3 ans en fûts de chêne. Les whiskies écossais sont divisés entre les Single Malts et les Blendeds. Le premier est produit uniquement à partir du mélange de grains maltés, ce qui donne une saveur plus intense et crémeuse. Le deuxième type utilise un mélange de distillations maltées et de différents grains, ce qui donne une saveur plus simple.