La distillerie Venakki est le pionnier du whisky portugais, une petite marque privée et indépendante produisant des spiritueux.

Le Venakki Woodrock travaille avec le rare fût portugais et illustre à son meilleur l'artisanat, la tonnellerie et la gestion du bois. Innovant par l'exploration, l'ingéniosité, l'expertise et la curiosité, il est le résultat d'expériences inhabituelles et même assez controversées, avec Art&Heart infusé tout au long du processus.

Le Whisky subit une période de maturation initiale de 3 ans en ex-fûts de bourbon, puis transféré dans un premier remplissage, en fût portugais rare, récemment vidé, pour une extra-maturation pendant un certain nombre d'années. Le processus de maturation en fût peut contribuer jusqu'à 80 % de la saveur et 100 % de sa couleur, il est aussi magique que scientifique et nous pensons que mélanger les deux est un art.

Embouteillé selon la force du fût au bon moment, il s'agit d'un embouteillage unique très limité, la première et la dernière édition d'un single malt spécial Cask Strength.