Dalva Colheita 1994
Dalva Colheita 1994
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Vin de Porto Tawny issu d'une seule récolte spéciale. Ce vin est gardé en bois pendant une période minimum de 7 ans et jusqu'à une nouvelle demande de mise en bouteille. Basé sur la méthode traditionnelle de production du vin de Porto, qui comprend l'arrêt de la fermentation par l'ajout de brandy et le vieillissement en fûts de chêne français pendant une période minimale de sept ans. Cette Colheita présente une couleur rougeâtre ouverte. Le vieillissement en petits fûts de bois lui a permis d'acquérir une texture soyeuse et des arômes d'amandes. Incroyablement équilibré, ce vin présente des notes de fruits secs et une finale très longue et fraîche. Il s'harmonise parfaitement avec toutes sortes de desserts, notamment ceux à base d'œufs, d'amandes, de noisettes ou de noix.
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Marque : Dalva | |
Tapez : Récolte | |
An : 1994 | |
Région : Douro | |
Variétés : Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca |
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Vigneron : José Manuel Sousa Soares | |
Titre alcoométrique : 20 % | |
Contenance : 75cl |