Raisins sélectionnés et vindés à la main. Fermentation sur des cerfs-volants de chêne français à température contrôlée et stade ultérieur avec battonage.

Notes de dégustation: Couleur dorée, arôme profond, plein de sensations, pamplemousse, écorce d'orange, miel et épices. Intense, énorme fraîcheur, parfait équilibre et élégance avec une finition engageante et distinctive.