Marie-Louise... S'il y a des vins qui nous laissent sans voix, c'est bien celui-là !

D'une robe rubis profond, des reflets carmin se perçoivent dans l'auréole du vin. Le nez est époustouflant. Pour ceux qui n'ont pas eu le privilège de connaître l'ancien vignoble qui donne naissance aux vins Maria Luísa, il faut imaginer un banc d'ingrédients très riche, d'où s'exhale une profusion infinie d'arômes.

La «symphonie aromatique» commence par un fruit rouge expressif de la forêt, avec des notes de prune, de framboise et de fraise. Viennent ensuite des notes d'épices typiques des vignobles ancestraux du Douro, comme le romarin et des notes de poivre rose. Les arômes complexes de bois et même de fleurs sauvages indiquent l'âge généreux de la vigne, dûment enrichie par l'énorme diversité de cépages présents sur le terroir de "Maria Luísa".

La dégustation en bouche conforte la véritable expression de ce qu'il y a de plus sérieux dans une vieille vigne à démontrer. Il suffit de penser à la profondeur considérable à laquelle se trouvent les racines d'une vieille vigne, pour ressentir l'émerveillement de la dégustation d'un trésor unique. La longue présence en bouche laisse une trace de haut niveau dans notre mémoire. Les tanins bien intégrés allient structure et élégance dans une symbiose sans pareille. La composante fruitée réapparaît, dans un tourbillon de saveurs qui confirme une fois de plus la complexité si caractéristique d'une vieille vigne.