Le prix indiqué est équivalent à 6 unités

Le vignoble planté à Quinta da Bacalhôa y trouve le « terroir » idéal pour l'élaboration de vins d'excellence : des sols limono-sableux, bien drainés, au climat doux dû à l'influence atlantique. Les cépages choisis pour les vignes du domaine, Cabernet Sauvignon et Merlot, bénéficient ainsi de conditions naturelles pour une maturation lente et équilibrée.

Dans un style qui fait référence au « bordalais » classique, Quinta da Bacalhôa révèle une excellente profondeur aromatique, avec des baies sauvages rouges, accompagnées d'épices, de balsamiques, de légumes secs, de mousse. En bouche, le fruit est sublimé par des tanins puissants, mais poli par la rondeur. La finale est fraîche, élégante, personnalisée et persistante.

Vigoureux mais élégant, plein de saveur, Quinta da Bacalhôa rouge se marie très bien avec tous les plats au goût intense, avec un peu de graisse de viande ou de sauce épicée. Le riz de canard, le chevreau rôti ou le « steak au poivre » sont de bonnes options.