Monte Meão Cabeço Vermelho est un vin monovariétal de la variété Tinta Roriz qui a une couleur intense et profonde. Dans le nez montre des arômes d'épices, de fruits rouges, très complexe. La bouche révèle des tanins qui montrent bien la caste, ferme, dense, finale en bouche grasse et robuste. Il accompagne les plats de viande rouge ou les fromages.