Brandy Adamus Bagaceira
Brandy Adamus Bagaceira
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Après 4 générations à produire des eaux-de-vie traditionnelles, le moment est venu de produire également une eau-de-vie qui combine le meilleur d'une eau-de-vie traditionnelle, avec des détails plus modernistes, et sans perdre l'âme d'une pure eau-de-vie portugaise et spécifiquement de Bairrada. Le meilleur marc de raisin de la vinification des meilleurs vins de Baga da Bairrada a été sélectionné, tout le processus de vinification et de maturation étant soigneusement surveillé. Plusieurs distillations ont été réalisées, lentes et détaillées, dans des vases en cuivre, par dragage direct à la vapeur, et les meilleurs distillats ont été sélectionnés, tant en dégustation qu'analytiquement en laboratoire.
Avec un arôme frais et vineux, il a des notes de marc frais et des nuances de moût de raisin, associées à une bonne composante florale, un peu de fleur d'oranger et de fruits secs.
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Mars : Adamus |
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Type : Brandy |
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Aussi : -- |
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Région : Bairrada |
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Espèce botanique : raisin issu de la vinification des meilleurs vins de Baga da Bairrada |
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Vigneron : -- |
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Titre alcoométrique : 52º |
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Contenance : 70cl |
