Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis Latour est l'un des négociants et producteurs de vins les plus respectés de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, l'entreprise s'est bâtie une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants et producteurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également dirigé la production de vins fins d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont vignerons depuis le 17ème siècle, et gèrent aujourd'hui un domaine de 50 hectares, dont le plus grand domaine de grands crus de la Côte d'Or, avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont de Chambertin au nord à Chevalier Montrachet au sud.

Située au sud de Volnay et de Pommard sur la Côte de Beaune, Meursault est la plus grande commune viticole en blanc du sud de la Côte-d'Or. La parfaite exposition sud-est et les sols caillouteux et limoneux contribuent grandement à la remarquable finesse dont sont capables les vins de Meursault. Les vins typiques de Meursault ont tendance à être très pleins, doux et mûrs.

Le nez révèle des arômes de fruits exotiques et de vanille. En bouche, ces arômes sont rehaussés par des notes de miel. Un vin puissant avec une très belle longueur.