Le Vintage BIO de Maynard représente l'idée de réaliser un Vintage de grande qualité avec des raisins issus de vignobles certifiés en Agriculture Biologique et qui subissent donc un plus grand contrôle dans l'obligation de respecter au maximum l'environnement.

Robe rubis intense, avec des tons violacés et des arômes de baies sauvages et de prune, associés à des arômes épicés. En bouche, il est soyeux et puissant, avec des tanins riches et bien équilibrés, gardant la promesse d'un excellent vieillissement.