Douro

La complexité et la richesse uniques de la région viticole du Douro, riche en microclimats en raison de son orographie accidentée, sont divisées en trois sous-régions - Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior , chacun d'eux produit des vins blancs, rouges et rosés de qualité, des vins effervescents, des vins de liqueur et même des alcools de vins avec leurs propres spécificités.

Sur le volume total de vin produit dans la Région Délimitée du Douro, environ 50 % sont destinés à la production de "Vin de Porto", tandis que le volume restant est destiné à la production de vins de haute qualité qui utilisent la dénomination de origine contrôlée "Douro" ou "Vinho do Douro".

Le "Vin de Porto" se distingue des vins ordinaires par ses caractéristiques particulières : une grande diversité de types dans lesquels il surprend par une richesse et une intensité d'arômes incomparables et une très grande persistance, tant en arômes qu'en saveur, en plus à forte teneur en alcool (généralement entre 19 et 22% vol.), dans une large gamme de "bonbons" et une grande diversité de couleurs.

Il convient également de mentionner le vin régional du Douro dont la région de production coïncide avec la région délimitée du Douro.