Dalva Colheita 2011 Blanco

Dalva Colheita 2011 Blanco

Dalva Colheita 2011 Blanco

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Fermentación semicurtida, potenciando la extracción. Finalizada la fermentación, se añade el brandy, seguido de una crianza mínima de 7 años en barrica hasta el embotellado, que sólo se realiza a petición del mercado.

De color naranja dorado, tiene un aroma sofisticado, con notas de miel combinadas elegantemente con vainilla, fruta de hueso y mandarina. En boca destaca la miel, envuelta en especias y albaricoque. Equilibrado, con postgusto intenso y excelente acidez.

Excelente como aperitivo, o para postres como creme brulee, tarta de manzana o almendras.

Marca de Vinho Marca: Dalva
Tipo de vinho Tipo: Cosecha
Ano do vinho Año: 2011
Região de vinho Región: Douro
Castas de vinho Variedades de uva: Viosinho, Gouveio, Rabigato y Malvasia Fina
Enólogo Enólogo: José Manuel Sousa Soares
Teor alcoólico Grado alcohólico: 20º
Capacidade da garrafa Capacidad: 75cl
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