* Artículo Limitado a la disponibilidad y calidad de la Existente

Hace unos años, Quinta do Noval concluyó un acuerdo con la familia Agrellos para el arrendamiento a largo plazo del viñedo Quinta da Marka, que habíamos identificado como un terroir de excepcional potencial para la producción de vinos de calidad. Este potencial fue revelado por los excelentes vinos tintos que se produjeron en Quinta da Marka en la cosecha 2019. Estos fueron tan notables, que decidimos lanzar un volumen muy limitado de viñedos Marka 2019 provenientes de una parcela de vides antiguas con 1,45 hectáreas en el corazón de Marka. Estas viñas viejas plantadas en 1930 son una mezcla de más de 30 castas tradicionales diferentes. Quinta do Noval Vinhas da Marka es delgada, profunda y potente, con notas aromáticas complejas que se desarrollan en el vaso, pero sobre todo armonioso, fresco, equilibrado y elegante.

Este vino se hace con uvas recogidas a mano, mano-triage y desenganchar completo de los racimos de uvas. Las levaduras seleccionadas se utilizan para dominar el ciclo fermentativo. La fermentación se realiza en cubas tronco-cónicas de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 25 °C y 27 °C. Sigue la fermentación maloláctica también realizada en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés. El vino internado durante 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés, 80% nuevo y 20% segundo año.

Notas de Cata: Maravillosamente complejo y seductor, aromático y fino, con fruta madura, mineralidad, follaje sutil y notas cremosas de vainilla. Tiene sofisticación y elegancia y es refrescante al mismo tiempo. Un poco caleidoscópico, esta compleja mezcla de elementos es un descubrimiento fascinante en el vidrio. Su textura aterciopelada, su deliciosa acidez y su impecable equilibrio garantizan un final largo.