Cosecha manual en las primeras horas del día para cajas de 12kg. Después de la selección y la clasificación, las uvas se deshinaron y se prensaron suavemente. Fermentación a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable.

Nota de cata: El último número de Monte da Peceguina Branco revela en nariz un aroma fresco con mucha fruta de pulpa blanca y notas florales. En la boca de prueba es un vino con un buen volumen de boca y texturizado, apoyado por una hermosa acidez. Afrutado y envolvente termina largo y ligeramente salino.