Rock Angel se fermenta parcialmente en grandes barricas de roble y se elabora con garnacha, cinsault y rolle (vermentino). Este rosado tiene un perfil de sabor más complejo y estructurado que Whispering Angel, lo que lo lleva a un ámbito más premium y brinda a los amantes del rosado un vino más grande y rico. Fabuloso como aperitivo o combinado con una amplia gama de buena cocina.