El precio indicado equivale a 6 unidades

Total de-engace, muy suave presión neumática, sólo tomando ventaja de la gota debe. Mitad fermentada en acero inoxidable, a 15 ° C, mitad en barricas nuevas de roble francés. En ambos casos, hubo agitación de las lías finas en la fermentación posterior Maduración 50% del vino internado 6 meses en barricas nuevas de roble francés.

Nota de Cata: Muy delgado, elegante, con delicadas notas de fresas silvestres y frambuesas, notas minerales de pedernal, discreto ahumado para dar complejidad. Muy expresivo, con la fruta roja rodeada de acidez firme y crujiente. Ligero pero a la vez intenso, seco, con mucha frescura y equilibrio en el final largo.

Es un rosado serio, ambicioso, ideal para acompañar almejas con salsa, elaborados platos de pescado, pasta con ameijoas o camarones, cocina oriental exótica.