Empresa familiar independiente, Maison Louis Latour es una de las más respetadas entre los comerciantes y productores de vino de Borgoña. Conocida en todo el mundo por la calidad de sus vinos tintos y blancos, la empresa se ha forjado una reputación de tradición e innovación. Considerado uno de los comerciantes y productores más tradicionales, Louis Latour, productor de algunos de los mejores vinos de Borgoña, también lideró la producción de vinos finos de otras regiones (Ardèche). Los Latour son viticultores desde el siglo XVII y hoy gestionan una finca de 50 hectáreas, incluida la mayor superficie de grands cru de la Côte d'Or, con un total de 28 hectáreas. Los viñedos van desde Chambertin en el norte hasta Chevalier Montrachet en el sur.

Ubicada al sur de Volnay y Pommard en la Côte de Beaune, Meursault es la comuna de vino blanco más extensa del sur de la Côte-d'Or. La perfecta exposición sureste y los suelos pedregosos y margosos contribuyen en gran medida a la notable delicadeza de la que son capaces los vinos de Meursault. Los Meursault típicos tienden a ser vinos muy completos, suaves y maduros.

En nariz se desprenden aromas de frutas exóticas y vainilla. En boca, estos aromas se ven realzados por notas de miel. Un vino potente con muy buena longitud.