Esta es la segunda edición de Poseidón, vino del productor Full Moon in Old Vineyards y nombrado en honor al Dios de los Mares de la mitología griega y que pretende honrar la "memoria marítima portuguesa".
Él interaged durante 72 días en alta mar a bordo del bacalaos Coimbra, gracias a la asociación con el Club de Oficiales de la Marina Mercante (COMM), que adjunta un certificado a cada botella de vino. Esta forma de maduración del vino representa una recuperación de la técnica del "vino del retorno", una "antigua tradición practicada una vez por el vino de Madeira".