El vino fue parcialmente fermentado y envejecido en barricas (50%) y el resto en pequeñas cubas de acero inoxidable, antes de ser embotellado.

Los suelos de pizarra y granito combinados con la muy variada topografía permiten que los vinos blancos presenten una acidez, mineralidad y frescura sobresalientes.

Los blancos de La Rosa se caracterizan por sus notas florales, cítricas y frutales equilibradas.

Notas de cata: Aroma intenso pero contenido con fruta blanca viva y fuerte mineralidad. En boca es denso y fresco, pero también lineal con un largo final. Sutil comienzo con una explosión de sabores en el paladar medio y un final noble con un delicioso amargor.