Maynard's Colheita 2007 White se produjo utilizando el método tradicional de vino de Oporto. Es un vino de una calidad excepcional, de una sola cosecha. Ha estado madurando en madera durante más de 10 años, aunque el vino de Oporto Colheitas nunca ha envejecido menos de 7 años en barricas de madera.

Es un vino de Oporto refinado y limpio, con aromas suaves y complejos de frutas cítricas y matices balsámicos. En su bouquet predominan los aromas cítricos, complementados con sabores a frutos secos como albaricoques y dátiles secos.