Paseando por el bosque, la huerta y las huertas de la Quinta de Ventozelo, recordarás una colección de aromas característicos de la vegetación mediterránea. Ventozelo Gin lleva estas notas frescas y profundas que definen el ESPÍRITU DEL LUGAR. Esta ginebra resultó de un proyecto de investigación con el Inst. de Ciencias Biomédicas Abel Salazar y la colaboración con Cantinho das Aromáticas, habiendo estudiado las propiedades de cada especie botánica, su composición y el método de producción

La mezcla de especies botánicas seleccionadas se maceró en alcohol vínico, al que se añadió aguardiente de vino, ambos provenientes de la destilación de vinos de la Quinta de Ventozelo.

Nota de Cata: A los aromas característicos del bosque, la huerta y la huerta, se une el aroma vinoso del aguardiente de vino que compone esta Gin, que recorre toda la cata aportándole untuosidad y persistencia.

Un excelente maridaje de las notas frescas y cítricas de la cáscara de limón, la menta, las hojas de cilantro y el tomillo limón, con los aromas del bosque, el enebro, la lavanda, el hermoso tomillo ligero y la púrpura perpetua.

Para mantener la pureza de sus aromas, esta ginebra se debe servir con tónica sin sabor, hielo y tres bayas de enebro.