Dalva 30 Años Tawny
Dalva 30 Años Tawny
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Dalva Age Ports es el resultado de una mezcla de vinos de calidad superior de cosechas de diferentes años. La edad expresada en la etiqueta expresa la naturaleza del vino y su perfil en cata, características que le otorga la crianza en madera. Basado en el método tradicional de elaboración del Vino de Oporto, en el que la fermentación se interrumpe añadiendo brandy. Los vinos utilizados en este lote tienen diferentes edades, y fueron envejecidos en viejos toneles de madera, creando al final un ensamblaje con una edad promedio de 30 años en cata. Perfil aromático marcado por el proceso de oxidación: frutos secos, tostados, especiados y típico matiz de acetato de etilo, más evidente en los vinos más viejos, lo que contribuye a su frescura. De color dorado, suave en boca, con un persistente y definido bouquet al final |
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Marca: Dalva | |
Tipo: Leonado | |
Año: 30 años | |
Región: Douro | |
Variedades de uva: Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca |
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Enólogo: José Manuel Sousa Soares | |
Grado alcohólico: 20º | |
Capacidad: 75cl |