Este vino se basa únicamente en uvas de la uva Viosinho. Fermentado y estancado en barricas nuevas de roble portugués, tenía la intención de crear un blanco protector que se extendiera en el tiempo. Con la estructura y la complejidad que presenta, se trata de un vino con un enorme potencial de envejecimiento, que puede ser consumido hasta varios años después de su cosecha.

Notas de prueba: Color amarillo paja. Aroma: Muy fresco y afrutado, es completo y complejo. Cuenta con notas de fruta fresca con algunos matices de vainilla y frutos secos que lo enriquecen y lo hacen muy interesante.

En el paladar, la primera sensación es fresca y resulta ser afrutada, evolucionando hacia sabores más complejos de frutos secos. Muestra una excelente frescura que le da armonía y lo hace muy agradable. Con un final largo y persistente, por su frescura promete longevidad.

Excelente para acompañar platos de pescado y marisco.