Este icónico vino tinto portugués es una de las reliquias del enólogo y productor Luís Pato de la región de Bairrada en Oiã.

Su sueño hace 26 años era crear un vino que demostrara cómo eran los vinos pre-filoxéricos. Así nació el FOP FRANCO, como se le conoce. Plantó 1.2ha de viñedo de la variedad Baga, directamente, como se usaba en Europa prefiloxérica, en suelo arenoso. Con ansiedad, la primera cosecha se realizó en 1995, siete años después de la siembra.

Un vino muy fuerte, que esconde los taninos de la uva y la acidez característica del clima de la región. Con una capacidad de envejecimiento que supera la puntuación de años, lo que lo convierte en un excelente vino para celebrar.