Favaios 1989 es el tipo de vino que se vineged sólo en los años en que las uvas han demostrado tener una calidad excepcional. Después de una cuidadosa selección de las mejores uvas Favaios, fueron maceradas y fermentadas como lo eran tradicionalmente en la región.

A pesar de los largos años de envejecimiento, este Moscatel todavía tiene algunos de los aromas más característicos de la casta como la naranja y la mandarina. También está muy marcado por los aromas de miel, pasas, higos secos y caramelo que le dan gran complejidad. En sabor, el vino muestra la dulzura típica del Moscatel de Favaios muy bien equilibrada por la acidez característica de la meseta.