La historia de Tapada do Chaves se remonta a principios del siglo XX, cuando la familia Chaves plantó las primeras vides en las laderas de la Serra de São Mamede en su pequeña tapada, iniciando una relación de pasión y dedicación por la tierra. Ubicada en la parroquia de Frangoneiro, en las afueras de Portalegre, la Tapada do Chaves existe desde hace más de un siglo y ha asumido un papel destacado en la creación de la región demarcada en el Alentejo con sus vinos de origen protegido. En Tapada do Chaves hay dos de las parcelas de viñedo más antiguas del Alentejo, en producción, con registros de 1901 para la vid roja y de 1903 para la vid blanca. Con 60 hectáreas de terreno y 32 de patrimonio vitivinícola, la tapada está situada sobre un macizo granítico ya una altitud generosa, en una zona fuertemente influenciada por la orografía y la cubierta agroforestal, en un microclima determinante para la calidad y tipicidad de los vinos que allí se producen. Es un lugar único por su patrimonio y potencial.

Resulta de la selección de las variedades de uva Aragonez, Trincadeira y Alicante Bouschet, procedentes de los viñedos Vinha das Malhadas, Vinha das Moutas y Vinha Velha (1901), plantados entre 350 y 400 metros de altitud. Color granate concentrado, aroma intenso y pleno, dominan las frutas silvestres y la fruta negra, con suaves notas ahumadas. En boca tiene gran estructura, con taninos robustos, volumen y acidez firme. La fruta intensa aparece junto a notas especiadas y balsámicos suaves. Final muy complejo, con fruta y mucha elegancia que persisten.