Si el tiempo está marcado por momentos especiales, la historia de Kopke está escrita en años excepcionales. Años que vale la pena mantener, para que puedan ser revividos y celebrados en cualquier momento.

Su fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable, donde las uvas maceram y se golpean con las pieles, a temperaturas entre 16-18 ° C, para producir un vino blanco lleno de color y estructura, capaz de sostener un envejecimiento prolongado en roble. Un vino de alta calidad, elaborado a partir de lotes de vinos de diferentes cosechas para alcanzar el rango de cualidades sensoriales típicas de estos vinos blancos de edad.

Color dorado oscuro con tonos verdosos. Elegante, intenso en nariz, notas de fruta amarilla, albaricoque, notas de especias y frutos secos (avellana y vainilla), y el toque cítrico que distingue a los vinos blancos de Kopke.

Este Kopke 50 años blanco es perfecto solo o con postres como fruta confitada o pastel de almendras. También es genial con frutas secas, quesos duros de fuerza media o foie gras. Mejor servido a una temperatura entre 8 y 10 °C.