Viñedos de Seixal, Ponta Delgada, São Vicente y Arco de São Jorge, donde los suelos son de naturaleza volcánica, derivados principalmente de basalto, traquitas, tobas, escorias y conglomerados.

Cosecha manual, con selección cualitativa, durante varias semanas según el estado de maduración. Despalillado total, estrujado y prensado. Fermentado íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y tiempos de remontado. Envejecido por el tradicional sistema Canteiro, en botas de roble francés y americano de diferentes capacidades.

Color atractivo y brillante, tonos dorados con matices de evolución. Aroma muy delicado, afrutado y con algunas notas florales. Final largo y seco con notas de miel y piel de naranja.

Excelente como aperitivo. Acompaña bien a sopas y consomés ligeros, jamón serrano, caza ahumada, setas, patés y frutos secos.