Serie de 5 años de Blandy

Serie de 5 años de Blandy

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Blandy's Sercial 5 años fermenta con levaduras naturales a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Después de aproximadamente 5 o 6 días, se realiza la fortificación con alcohol vínico para mantener el contenido de azúcar natural deseado.

El Blandy's Sercial 5 años tiene una crianza de 5 años en barricas de roble americano mediante el proceso tradicional de 'Canteiro'. Esto incluye calentar suavemente el vino en el ático de los almacenes en Funchal.

Color topacio limpio y brillante con reflejos dorados. Fresco, con aromas a frutos secos, madera y cítricos. Retrogusto fresco, afrutado y persistente.

Es excelente como aperitivo y va bien con entrantes, platos de pescado y cocina india.

 

Marca de Vinho Marca: Blandy's
Tipo de vinho Tipo: Vino de Madeira
Ano do vinho Año: 5 años
Região de vinho Región: Madeira
Castas de vinho Casta:  Sercial
Enólogo Enólogo: Francisco Albuquerque
Teor alcoólico Contenido alcohólico: 19º
Capacidade da garrafa Capacidad: 75cl
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