Bual 30 Años de Blandy
Bual 30 Años de Blandy
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La elaboración de este vino de 30 años se basa en un lote de los mejores años de varias décadas de la variedad Bual, elaborado con una edad media de 32 años, siendo los más jóvenes unos 11 años y el más viejo 47 años, exclusivamente de uvas Boal cosechadas en las soleadas laderas de Campanário y Estreito do Calheta. Vinificación de pico abierto, en barrica, con alcoholización antes de finalizar el último tercio de fermentación. El Blandy’s 30 Anos Bual fue envejecido en viejas barricas de roble de 650 litros hasta formar el lote. Luego se “casó” en una cuba de madera satinada donde permaneció unos 6 meses hasta que se estabilizó. Exuberante, rico y cremoso, con sabores de cáscara de cítricos, albaricoque seco y melocotón asado, entrelazados con una acidez vibrante. Puro y mineral, con toques de pimienta blanca. Culmina en un final interminable lleno de una mezcla compleja de sabrosos detalles herbales.
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Marca: Blandy's | |
Tipo: Vino de Madeira | |
Año: 30 años | |
Región: Madeira | |
Uvas: Boal |
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Enólogo: Francisco Albuquerque | |
Contenido alcohólico: 19º | |
Capacidad: 75cl |