Quinta do Vale Meão Tinto 2020
Quinta do Vale Meão Tinto 2020
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Douro
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Tras el estrujado, la uva pasa por un choque térmico seguido de un pisado durante cuatro horas en prensas de granito. El mosto se trasvasa a depósitos de vinificación de pequeña capacidad con control de temperatura. En esta cosecha, el 10% de los vinos fermentaron con raspón. Las variedades se vinifican por separado. Etapa en barricas de roble francés. Notas de Cata: Muy concentrado en color. En el aroma muestra una gran profundidad, complejo, con muchos matices aromáticos, sin que ninguna nota se superponga a otra. En cata es vibrante, en un conjunto de gran elegancia, excelente integración de la madera y con un postgusto muy largo. |
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Nombre de la marca: Meão Valley Farm | |
Tipo: Tinto | |
Sí: 2020 | |
Región: Douro | |
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
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Enólogo: Francisco de Olazabal y Nicolau de Almeida | |
Teor alcoólico: 14,5º | |
Capacidad: 75cl |