Maria Izabel Tinto 2018

Maria Izabel Tinto 2018

Maria Izabel Tinto 2018

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Elaborado en las castas Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Soufusion y Tinta Francisca de los viñedos de Cruz, Fonte do Toiro y Carrascal.

Las uvas cosechadas reposaron 24 horas en un contenedor refrigerado a 8 ° C para proteger la integridad de los racimos. Seguido de selección en alfombra de elección se introdujeron en la tina 30% con trituración y 70% en manojo entero, lo que permitió extraer más suavemente los compuestos de color y aromas durante 3 semanas de fermentación alcohólica totalmente en cubas de acero inoxidable. Le siguió una pasantía del 75% en barricas de roble francés, donde permaneció durante 12 meses, con la parte restante del lote estancada en acero inoxidable cuba.

Notas de cata: Vino de color rubí, aromas primarios de steva rodeados de notas de frutas silvestres, en un conjunto típico de recorte fino, ligero y durian fresco. En boca es seductor, con rusticidad conferida por el engaño de las uvas, combinado con buena mineralidad. Perfil largo, delgado y vibrante.

Marca de Vinho Marca: Quinta Maria Izabel
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Sí: 2018
Região de vinho Región: Douro
Castas de vinho Castas: Tinta Roriz, Perro Rojo, Touriga Nacional, Touriga Franca, Soufusion y Tinta Francisca
Enólogo Enólogo: Dirk Niepoort y Pedro Mota
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12,3º
Capacidade da garrafa Capacidad: 75cl por botella
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