Chryseia Tentrada 2021

Chryseia Tentrada 2021

Chryseia Tentrada 2021

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Como es el caso siempre que las mejores uvas lo permiten, Prats & Symington presentó recientemente Chryseia 2020, un vino que se ha afirmado en las últimas dos décadas como DOC Douro de referencia, y uno de los mejores del país.

Cada año, y aunque conocemos la calidad intrínseca de Chryseia, siempre nos sorprende su frescura y profundidad.

En su composición, este tinto siempre tiene Touriga Nacional y Touriga Franca, y el porcentaje de ambos depende de los años en que las uvas de cada uno de ellos se comportan mejor.

Este año, el vino tiene 70% Touriga Nacional y 30% Touriga Franca, de uvas de las Quintas de Roriz y Perdiz. Después de la cosecha y la selección de las mejores uvas, el mosto fermentos en acero inoxidable con maceración, reensamblaje y temperatura controlada. Luego pasantes 14 meses en barricas de 400 litros de roble francés en su mayoría nuevo y 10% usado.

La cosecha 2020 revela un aroma floral, afrutado y balsámico, complementado con notas minerales muy elegantes. En el paladar es complejo, profundo pero sin nunca marcar demasiado porque su frescura y estructura están ahí pero nunca dañan el paladar.

Es el perfil del Duero el que nos deleita por una elegancia cada vez más presente en los vinos de la región.

Marca de Vinho Marca: Hoteles en Prats & Symington
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Sí: 2021
Região de vinho Región: Douro
Castas de vinho Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional
Enólogo Winemaker: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia y Miguel
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidad: 75cl
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