Quinta do Noval es mundialmente conocida por los grandes vinos de Oporto que se producen en nuestro viñedo de 145 hectáreas en el corazón del Duero. También llevamos siglos cultivando olivos, con miles plantados por todo el viñedo y con los que elaboramos un excelente aceite de oliva.

El centenario es el resultado de una rigurosa selección de los mejores aceites de oliva de la Quinta do Noval, producidos a partir de árboles centenarios con muy bajos rendimientos y con una delicadeza e intensidad aromática excepcional. Este embotellado de edición limitada lleva el nombrecentenarioes la máxima expresión del aceite de oliva del legendario terroir de Quinta do Noval.

Una selección muy rigurosa de lo mejor de todos los aceites de oliva Quinta do Noval. Las principales variedades utilizadas fueron Verdeal, Madural y Cordovil. Quinta do Noval produce un aceite de oliva de gran personalidad y pureza, con una fina traza aromática herbácea y almendrada que traduce los aromas de las plantas que crecen alrededor del olivar.

el aceite de olivacentenariotiene una acidez natural muy baja, con un agradable y aromático bouquet que recuerda a hierbas y plantas silvestres que crecen en la propiedad y un ligero toque almendrado. Es especialmente intenso y elegante con un posgusto armonioso y prolongado.