Producidos solo en los mejores años, a partir de las mejores vinificaciones, los Vintages son la quintaesencia del Vino de Oporto, con un gran potencial de envejecimiento.

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y despalilladas. Se realiza una maceración intensa en las primeras 48 horas para una mejor extracción de los componentes de las películas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, siendo cuidadosamente controlada e interrumpida en el momento idóneo por la adición de aguardiente. Sigue un período de puesta en escena de 2 años, evitando la oxidación.

Color rubí, que tiende a abrir reflejos rojizos con el paso de los años. Tiene un enorme potencial aromático, con notas florales donde predominan las frutas silvestres, con un suave toque mentolado. Su excepcional cuerpo y su suave estructura tánica le confieren un paladar largo y exuberante.

Excelente para servir con postres de chocolate, con quesos suaves como cheddar, gouda o brie, o incluso con platos condimentados con carnes rojas, caza, cordero o ternera.

Si lo mantiene acostado, colóquelo en posición vertical 24 horas antes de servirlo para evitar depósitos.