La décima edición enshres APPIUS como un vino de culto de la bodega. De hecho, la cosecha de 2019 disfrutó de un verano y un otoño ideales que permitieron a Hans Terzer dar vida a un nuevo "trabajo". El formidable Cuvée se caracteriza por la plenitud de sus aromas, elegante en los reflejos de su claridad, en la boca que convence por su extraordinaria complejidad y elegancia.

Amarillo rubio que tiende a amarillo paja con reflejos bastante brillantes y tonos oliva. En la nariz, extraordinaria carga fragante de frutas tropicales (piña, mango, papaya), que deriva de Chardonnay. Mientras que el Pinot Grigio y el Pinot Blanc destacan con frutas de pulpa blanca como el membrillo y la pera Williams. En el paladar da una intensidad y riqueza palpables. Tiene potabilidad lineal y directa completa, precisa y bien definida, sólida y compacta. La suavidad y la acidez dan un equilibrio perfecto.

Cada año, no solo se reinterpretan los contenidos, sino que también cambia el diseño de la botella. El objetivo es crear una valiosa colección de vinos que hará las delicias de los aficionados al vino de todo el mundo cada año. APPIUS es una edición limitada: cada una de las 7000 botellas está numerada.