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Maritávora fue fundada con el objetivo de dotar de estructura empresarial a una actividad familiar con más de 150 años de historia y tradición.

A mediados del siglo XIX, José Junqueiro Júnior, padre del poeta Guerra Junqueiro, adquirió un conjunto de fincas y propiedades en el municipio de Freixo de Espada à Cinta en el Duero Superior, la gran mayoría de las cuales aún permanece en posesión de sus descendientes directos.

Este vino fue elaborado con uvas de la Touriga Nacional, Roriz, Touriga Franca y otros, procedentes de viñedos de edades comprendidas entre 15 y 50 años. Fermentado en tinas de piedra con pisado de pie. Interaged 18 meses en barricas de roble francés.