Pasantía de 10 meses en barricas nuevas de roble francés 400L. Una vez embotellado, sigue una etapa de vino de la casa de al menos 6 meses. Es, sin duda, un vino de guarda con un gran potencial para envejecer en una bodega.

Notas de la prueba: rubí profundo, intenso. Aroma intensamente fragante y fragante con toques de bayas, piedra arenisca y bergamota. Las notas sutiles ahumadas y discretas tostadas indican una excelente integración de la madera.

Presenta concentrado y opulento, una gran armonía entre potencia y elegancia. Deliciosos sabores de regaliz, ciruela negra y un toque mineral, todo envuelto en taninos muy pulidos.

Ideal para acompañar un asado de ternera y platos de caza.