María Izabel Vinhas da Princesa Blanco 2019
María Izabel Vinhas da Princesa Blanco 2019
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Las uvas de varios viñedos muy viejos en el Alto Duero Vinhateiro (Mêda) fueron prensadas en racimos enteros, para extraer el mosto más fresco y vibrante posible. Manteniendo el origen de cada viñedo, los mostos siguieron la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 500L. Proceso fermentativo a partir de levaduras autóctonas, aporta más complejidad y carácter a los vinos. Larga crianza sobre lías totales (12 meses). Notas de Cata: Conciso, elegante, franco, expresivo. Notas frescas de cítricos con gran notoriedad, lima, pomelo, flor, fruta blanca, rastro irreprochable de pura mineralidad. Boca amplia, grave, acidez exuberante, trazo salado, largo. |
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Marca: Quinta María Isabel | |
Tipo: blanco | |
También: 2019 | |
Región: Duero | |
Castas: Rabigato, Códega, Verdelho y Malvasía Fina |
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Enólogo: Dirk Niepoort y Pedro Mota | |
Contenido de alcohol: 13,5º | |
Capacidad: 75cl |