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La historia de Tapada do Chaves se remonta a principios del siglo XX, cuando la familia Chaves plantó los primeros viñedos en las laderas de la Serra de São Mamede en su pequeña tapada, iniciando una relación de pasión y dedicación a la tierra. Ubicada en la parroquia de Frangoneiro, en las afueras de Portalegre, la Tapada do Chaves existe desde hace más de un siglo y ha asumido un papel destacado en la creación de la región demarcada en el Alentejo con sus vinos de origen protegido. En Tapada do Chaves hay dos de las parcelas de viñedo más antiguas del Alentejo, en producción, con registros de 1901 para la vid roja y de 1903 para la vid blanca. Con 60 hectáreas de terreno y 32 de patrimonio vitivinícola, la tapada está situada sobre un macizo granítico ya una altitud generosa, en una zona fuertemente influenciada por la orografía y la cubierta agroforestal, en un microclima determinante para la calidad y tipicidad de los vinos que allí se producen. Es un lugar único por su patrimonio y potencial.

Elaborado a partir de las variedades de uva Arinto, Antão Vaz y Fernão Pires, de las parcelas clásicas existentes en la tapada (Vinha Velha 1903) y también del viñedo “Castanheiro”, plantado en 2007 a unos 400 m de altitud. Este vino muestra un color verde citrino. Aroma intenso y complejo, dominado por notas cítricas y de fruta blanca madura, con recuerdos a flor de naranjo. Voluminoso y untuoso en boca, con acidez vibrante, finaliza con fruta persistente y rica.