Las dos castas son desenfundadas y delicadamente aplastadas antes de ser presionadas. El vino fermenta en barricas de roble francés, un 50% en barricas nuevas y un 50% en barricas de dos vinos. Bâtonnage se realiza 3 veces a la semana. El vino es envejecido en barricas durante 5 meses, 50% en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.

Estructurado y opulento, se distingue por su finura, su lado intenso, característico de una magnífica parcela llena de flores del campo. Es producto de una estricta selección entre los mejores lotes producidos por la propiedad. Un auténtico vino blanco del Duero.

El vino es potente, rico y con una abundancia de frutas y flores, como la Viscosa Dittrichia que se encuentra entre los bardos de los viñedos. Tiene un volumen y una estructura notables y un final largo y fresco.